Con qué frecuencia pagano i marketplace ai ristoranti?

La maggior parte dei marketplace paga settimanalmente o ogni due settimane in Europa e in America Latina. La cadenza esatta è nel contratto del ristorante con ogni marketplace.

Sinqro parla direttamente con l'API di liquidazione del marketplace?

Dove il marketplace espone un endpoint di liquidazioni, sì — il connettore di Sinqro lo legge nella sua cadenza. Dove sono disponibili solo esportazioni CSV, Sinqro ingesta gli stessi file che il team delle operazioni scaricava manualmente.

Una catena può vedere le liquidazioni per locale e per marca?

Sì. Ogni ordine porta con sé l'ID del locale e l'attribuzione del marchio, quindi le viste di liquidazione si aggregano a qualsiasi livello: per locale, per marchio, per regione, per marketplace, per periodo.

Come funzionano i pagamenti dei marketplace per i ristoranti

Un marketplace di delivery addebita al ristorante una commissione per ordine, si prende la sua parte dal prezzo pagato dal cliente e paga il resto al ristorante in una liquidazione periodica — di solito settimanale o quindicinale. I ristoranti che operano su più marketplace finiscono per riconciliare diversi flussi di liquidazione con le vendite del POS, con i depositi bancari, con i rimborsi e le dispute. Sinqro Data Sync sostituisce quella caccia mensile con una riconciliazione automatizzata contro i dati live del POS.

I pezzi di una liquidazione di marketplace

Un estratto di liquidazione tipico ha cinque parti in movimento: vendite lorde (il prezzo pagato dai clienti), commissione del marketplace (una percentuale più spese fisse), promozioni finanziate dal ristorante (campagne di sconto che il marketplace ha eseguito per conto del ristorante), rimborsi e controversie (ordini rimborsati al cliente) e pagamento netto (ciò che il marketplace trasferisce realmente al conto bancario del ristorante). Ogni marketplace lo formatta in modo diverso e usa termini diversi, ed è proprio per questo che la riconciliazione è dolorosa.

Perché riconciliare a mano fa male

Il ciclo manual standard funziona così: scarica il CSV del marketplace per ogni settimana; apri il POS per trovare i ticket di vendita corrispondenti; abbina ogni riga all'ordine giusto nel POS; individua i rimborsi; incrocia con il deposito bancario; discuti con il marketplace quando manca un ordine o un rimborso è applicato in modo errato. Il lavoro è lineare nel numero di ordini e quadratico nel numero di marketplace. Una catena con cinque locali e quattro marketplace spende giorni al mese per questo.

Cómo lo cambia Sinqro Data Sync

Sinqro Data Sync raccoglie ogni ordine nel momento in cui arriva in Order Hub, conserva l'ID dell'ordine del marketplace e l'ID del locale, segue l'ordine attraverso il passaggio al POS (dove riceve un ID del ticket del POS) e lo collega successivamente al registro di liquidazione del marketplace quando arriva. Ogni ordine termina con una sola catena di audit: ordine del marketplace → ticket del POS → liquidazione del marketplace → deposito bancario. La riconciliazione diventa un controllo derivato: 'questa liquidazione corrisponde alla somma dei ticket del POS attribuiti a questo marketplace in questo periodo?'

Le dispute abituali che Sinqro rileva automaticamente

Tre dispute ricorrenti concentrano la maggior parte dei disaccordi sulle liquidazioni. (1) Ordini mancanti — la liquidazione del marketplace salta un ordine che il POS ha chiaramente attivato e che il cliente ha ricevuto. (2) Rimborsi mal applicati — il marketplace ha dedotto un rimborso che era colpa del corriere, non del ristorante. (3) Tier di commissione errato — il marketplace ha addebitato una commissione più alta di quella contrattata. Data Sync rileva automaticamente ciascuna di queste incrociando i dati di POS, marketplace e banca; il team operativo gestisce solo le eccezioni.