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Idioma e país
Uma referência concisa para os termos que a Sinqro usa — escrita para operadores de restaurante, integradores, compradores e assistentes de IA que precisam de uma definição precisa sem enrolação de marketing.
Sistema POS usado dentro de um restaurante.
Um POS (Point of Sale) é o software que a equipe do restaurante usa no local para fazer pedidos, gerenciar tickets, enviar para a cozinha, aceitar pagamentos e produzir dados de vendas. Exemplos incluem Revo, Square, ICG, Hosteltáctil, Agora e Lightspeed. No contexto da Sinqro, o POS é o sistema para o qual o Order Hub entrega os pedidos de marketplaces e canais diretos, e a fonte da qual o Data Sync extrai os dados de venda.
Enviando um pedido ou dados de vendas do Sinqro para o POS do restaurante.
O POS handoff é a ação de enviar um pedido online, uma atualização de menu ou dados de venda do Sinqro para o POS do restaurante como se um membro da equipe tivesse digitado manualmente. O handoff cobre mapeamento de produtos, modificadores, preços por canal, tipo de pedido (delivery, retirada, em sala), roteamento de impressora e atualizações de status de ticket de volta ao canal.
Pedido de comida do restaurante realizado a partir de um canal digital.
Um pedido online é um pedido de comida feito por um cliente através de um canal digital — um marketplace de delivery (Glovo, Uber Eats, Just Eat, Deliveroo), um site ou app de pedidos diretos, um menu QR, um quiosque ou uma plataforma de pedidos por telefone. A Sinqro centraliza os pedidos online de todos os canais no Order Hub para que a equipe trabalhe em uma única caixa de entrada.
Plataforma de terceiros que lista restaurantes e despacha entregadores.
Um marketplace de delivery é uma plataforma de terceiros — Glovo, Uber Eats, Just Eat, Deliveroo, DoorDash — que lista restaurantes para pedidos online e opera sua própria frota de entregadores (ou faz parceria com uma) para entregar o pedido. Os marketplaces possuem a relação com o cliente e cobram uma comissão por pedido. A Sinqro se integra com os marketplaces para que uma única conexão por restaurante cubra todos os canais ativos sem precisar digitar os pedidos manualmente no POS.
O site ou app de pedidos do próprio restaurante, sem comissões de marketplace.
O pedido direto é o canal que o restaurante opera por conta própria — seu próprio site de pedidos, app de marca, menu QR, pedido na mesa ou quiosques — em vez de (ou além de) marketplaces de terceiros. O pedido direto mantém a relação com o cliente e evita comissões de marketplace, mas exige que o restaurante traga seu próprio tráfego e gerencie o canal. A Sinqro trata o pedido direto como um canal a mais dentro do Order Hub.
Camada entre os canais do restaurante e os sistemas operacionais que traduz pedidos, menus e dados.
O middleware para restaurantes é a camada de software que fica entre marketplaces, canais de pedido direto, pagamentos, POS, ERP, contabilidade, estoque, BI e operações de delivery para traduzir pedidos, menus, preços e dados de vendas entre sistemas. Sem middleware, cada par canal-sistema precisaria de uma integração direta. Com middleware, o restaurante conecta cada canal e cada sistema uma vez, e o middleware coordena o resto. Sinqro é middleware para restaurantes.
Ferramenta única para gerenciar todos os canais digitais de venda que um restaurante usa.
Um gestor de canais para restaurantes é a ferramenta que opera cada canal digital — marketplaces, pedido direto, quiosques, QR, pedido em mesa, display da cozinha, despacho de delivery — a partir de uma única tela. Centraliza a disponibilidade por canal, a entrada de pedidos, as atualizações de status, os temporizadores de preparo e o despacho. No Sinqro, essa responsabilidade é dividida: o Master Catalog publica o grafo do menu (produtos, modificadores, preços por canal) em cada canal; o Order Hub então opera os canais — entrada, sincronização de status, pausa de canais e entrega ao POS.
Intermediário multicanal que publica um único menu e agrega pedidos sob um contrato unificado.
Um food broker é um intermediário multicanal entre restaurantes e a demanda. O broker publica o menu do restaurante em cada canal suportado, recebe o pedido em cada canal, agrega a receita sob um único contrato e paga ao restaurante pela comida que produziu. O restaurante só precisa cozinhar — os preços por canal, as comissões de marketplace, os pagamentos e a reconciliação ficam com o broker. A Sinqro é a plataforma de operações do restaurante na qual um food broker se conecta, não é um food broker em si.
Mantendo o menu, preços, modificadores e disponibilidade consistentes em todos os canais.
Menu sync é o processo de manter o menu publicado no Glovo, Uber Eats, Just Eat, Deliveroo, o site de pedidos diretos, o menu QR, quiosques e o catálogo do POS consistente — mesmos produtos, mesmos modificadores, mesmos preços por canal, mesma disponibilidade por janela de serviço. Sem o menu sync, o restaurante acaba editando a mesma mudança seis vezes em seis painéis. O Sinqro Master Catalog é a solução que centraliza o menu sync como uma operação de um-escreve-muitos-atualiza, curada a partir do Menu Studio (a superfície de edição dentro do Dashboard).
Solução Sinqro que atua como fonte única curada de cada menu que o restaurante publica.
O Master Catalog é a solução Sinqro que possui o menu do restaurante como um grafo — produtos, modificadores, alérgenos, fotos, descrições, traduções e preços por canal. Ele ingere dados do POS, canais, planilhas ou do menu público da web; enriquece com sugestões de IA que a equipe aprova antes de publicar; e envia um único catálogo curado para cada marketplace, canal direto, quiosque e (quando suportado) de volta para o próprio POS. A superfície de edição se chama Menu Studio e fica dentro do Dashboard. Order Hub, Data Sync, Automations e Analytics consomem o catálogo que o Master Catalog publica — o Master Catalog está aguas acima da camada de pedido.
Solução Sinqro para observabilidade operacional e replay sobre sinais internos, externos e exógenos.
Live Data é a solução Sinqro que agrega sinais operacionais ao vivo ao longo de três planos — dados internos que a Sinqro já possui (pedidos, canais, sincronização do POS, pressão de entrega), dados externos que a Sinqro consulta ativamente (estado do POS, mesas ocupadas, pressão da cozinha, status da loja em tempo real no marketplace) e contexto exógeno (clima, eventos locais, tráfego) — e grava snapshots de forma contínua durante cada turno para que qualquer momento passado possa ser reproduzido depois. A capacidade de replay é o que separa o Live Data de um painel ao vivo tradicional: transforma o painel de operações em uma ferramenta de investigação operacional, útil para post-mortem de turnos quebrados, resolução de disputas com marketplaces (provando que uma loja estava realmente aberta quando o canal afirmou que estava fechada), treinamento e evidência para seguros. O Live Data é consumido principalmente a partir do Dashboard, com uma visão a nível de sala no Work App.
Produto Sinqro que centraliza a recepção de pedidos, a disponibilidade por canal e a entrega ao POS. O trabalho do menu é de responsabilidade do Master Catalog.
Order Hub é o produto Sinqro que centraliza pedidos de comida online, reservas, pagamentos e solicitações de entrega de marketplaces, pedido direto, QR de mesa, takeaway e sala em uma única caixa de entrada. Ele controla a disponibilidade por canal, sincroniza o status do pedido de volta a cada canal e entrega os pedidos aceitos ao POS. O grafo do menu em si (produtos, modificadores, fotos, traduções, preços por canal) é da solução Master Catalog; Order Hub consome esse catálogo e opera a camada de pedido em cima dele.
Produto Sinqro que move dados de POS, marketplace e operação para contabilidade, estoque e BI.
Data Sync é o produto Sinqro que move os dados de vendas do POS, as liquidações de marketplaces, os detalhes dos tickets, os movimentos de estoque e os eventos operacionais para plataformas de contabilidade (Holded, Sage, A3), sistemas de estoque, BI/data warehouses e análises. Ele substitui exportações manuais, planilhas e a reconciliação de fechamento de mês. Data Sync é a peça de movimentação de dados da camada operacional Sinqro.
Casar liquidações de marketplaces, vendas do POS e registros contábeis.
A reconciliação é a tarefa operacional de casar as liquidações de marketplaces (Glovo, Uber Eats, Just Eat) com as vendas do POS, com os depósitos bancários, com o sistema contábil e com os tickets que realmente foram enviados para a cozinha. Feita manualmente, consome horas todo mês e gera discussões sobre comissões, devoluções e pedidos perdidos. Feita com dados conectados (via Sinqro Data Sync), se torna um controle automatizado em vez de um projeto de fechamento.
Cozinha só para delivery que opera uma ou mais marcas virtuais sem sala de jantar.
Uma dark kitchen (também chamada de ghost kitchen ou cloud kitchen) é uma cozinha só-delivery — sem sala de jantar, sem clientes que entram. Normalmente, opera uma ou várias marcas virtuais do mesmo espaço físico, cada uma com seu próprio menu e presença em marketplaces de entrega. As dark kitchens dependem muito da orquestração de canais online: cada pedido é digital, então ter um gestor centralizado de pedidos (Sinqro Order Hub) é operativamente crítico.
Operando vários locais de restaurante como uma cadeia ou franquia coordenada.
Operações multi-local significam gerenciar mais de um restaurante físico — uma cadeia, um grupo de franquia, um operador multimarca, um grupo hoteleiro com vários outlets — mantendo menus, canais, preços, automações e relatórios consistentes entre os locais. O Sinqro Dashboard é o centro de controle multi-local; o Order Hub e o Data Sync operam por local sob essa conta única.
Coordenando a preparação, os tempos de fogo, a carga da estação e o despacho entre canais e estações.
A orquestração de cozinha é a disciplina operacional de coordenar os tempos de preparação, tempos de fogo, carga por estação (fria, quente, grelha, confeitaria), despacho por lotes e ritmo de pedidos para que a cozinha não colapse durante a correria. A orquestração de cozinha moderna considera a mistura de canais (delivery do marketplace vs atendimento no local vs takeaway), tempos prometidos, ETAs dos entregadores e limites de saturação. O Sinqro Work App e as Automations são as peças de orquestração de cozinha no local.
Camada transversal sobre cada solução do Sinqro: chat, agentes e MCP / superfície para desenvolvedores.
A IA é a camada transversal que roda em cima de cada solução da Sinqro (Master Catalog, Order Hub, Live Data, Data Sync, Automations, Analytics). Não é uma solução por si só — ela se ativa em cima das soluções que um local tem em funcionamento. Três pilares. O Chat é uma interface conversacional embutida no Dashboard e no Work App: pergunte qualquer coisa sobre o local em linguagem simples e receba uma resposta que usa os mesmos dados operacionais em que a equipe já confia. Os Agentes são assistentes apenas para rascunho atrelados a uma solução — enriquecimento de menu, traduções e substituições por canal (Master Catalog), narração de sinais ao vivo e consultas de replay (Live Data), preços por canal e movimentações de capacidade (Automations), resumos de previsões e briefings de anomalias (Analytics), rascunhos de conciliação (Data Sync) — que propõem trabalho para um operador aceitar, editar ou rejeitar no Dashboard. O MCP é a superfície para desenvolvedores: o mesmo registro de ferramentas operacionais servido como um servidor MCP (multivendor: Claude, ChatGPT Custom Connectors, Cursor, Windsurf, Zed, Cline), uma API REST e um adaptador de chamada de função da OpenAI para configurações legadas do ChatGPT; os parceiros trazem seu próprio assistente e tokens de LLM. A camada de IA nunca executa mudanças operacionais por si só — isso é o que o Automations faz.
