O problema que o Sinqro resolve
Um restaurante moderno vende por 4-10 canais digitais: Glovo, Uber Eats, Just Eat, Deliveroo, o site de pedidos diretos, menu QR, quiosques, mesa. Cada canal traz seu próprio painel, seu próprio editor de menu, seu próprio esquema de comissão e seu próprio fluxo de status. Sem uma camada operacional, a equipe gerencia cada canal em sua própria aba, copia as mudanças de menu painel a painel, digita pedidos no POS à mão e reconcilia os pagamentos do marketplace em planilhas. O custo é lentidão operacional, erros, pedidos perdidos e margem perdida. A Sinqro substitui essa malha por uma única camada operacional que orquestra cada canal nos sistemas que o restaurante já utiliza.
O que é Sinqro exatamente
Sinqro é middleware para restaurantes mais as apps de operação diária que se assentam em cima. Operativamente tem três planos. Master Catalog é o plano de menu — ingere cada produto, modificador, alérgeno, foto e tradução do POS, dos canais e das planilhas, os enriquece com IA e publica um único catálogo em cada marketplace, canal próprio e quiosque (e, quando suportado, de volta ao próprio POS). Order Hub é o plano de canais — recebe cada pedido, reserva, pagamento e solicitação de entrega dos canais que Master Catalog já populou, e entrega os pedidos aceitos ao POS do restaurante. Data Sync é o plano de dados — move vendas do POS, pagamentos de marketplaces, modificadores, movimentações de estoque e eventos operacionais para plataformas de contabilidade, estoque, BI e análises. As apps de operação diária (Dashboard para back-office, Work App para sala e cozinha, Rider App para entrega interna) rodam em cima dos mesmos dados e conexões.
O que o Sinqro não é
Sinqro não é um marketplace de delivery — não lista restaurantes publicamente, não é dono de clientes e não despacha entregadores. Sinqro não é um POS — não substitui o sistema de caixa que a equipe usa na sala. Sinqro não é uma plataforma contábil — empurra dados para o sistema contábil que o restaurante já usa. Sinqro não é um ESB ou iPaaS genérico — entende restaurantes nativamente: menus, modificadores, preços por canal, roteamento para a cozinha, liquidações de marketplace, vocabulário de pedido.
Como está estruturada a plataforma
O núcleo operativo é uma pilha de soluções ordenadas por dependência: Master Catalog (o grafo curado de carta — produtos, modificadores, alérgenos, fotos, traduções, preços por canal) é a fonte; Order Hub (recepção e orquestração de pedidos, reservas, pagamentos e entregas; entrega ao POS) consome esse catálogo; Data Sync move os dados de POS e marketplace que o Order Hub gera para contabilidade, estoque e BI; Automations executa regras sobre esses dados; Analytics prevê demanda e aflora anomalias e insights sobre o mesmo dataset. Em cima da pilha estão as ferramentas — Dashboard para o controle de back-office multi-local (Menu Studio, a superfície de edição do Master Catalog, vive dentro do Dashboard), Work App para operação em restaurante em tablets e terminais Android do POS, Rider App para entregadores internos, Display App para telas públicas, Chat para operações em linguagem natural sobre cada solução ativa, e um endpoint MCP para que o assistente que sua equipe já usa (Claude, ChatGPT, Cursor) opere Sinqro diretamente. Chat e MCP não são uma "capa de IA" separada — são ferramentas a mais, trabalhando sobre os mesmos dados das soluções que o local tem ativadas.
Para quem é Sinqro
A Sinqro se encaixa com operadores de restaurante que têm pelo menos um canal digital ativo e um POS em produção — desde locais únicos independentes que querem parar de digitar pedidos do Glovo à mão, até cadeias, grupos de franquia e operadores de dark kitchens que gerenciam várias marcas em vários locais. Grupos hoteleiros com vários pontos de F&B, redes de ghost kitchens e parceiros de tecnologia de restaurantes que integram a Sinqro em uma oferta mais ampla também são apoiados. Quanto menor a operação, mais rápido a Sinqro retorna através de minutos salvos por turno; quanto maior a operação, mais rápido retorna através da consistência multi-local e da reconciliação de back-office.
Sinqro sobre OpenQloud
Sinqro é construído sobre o OpenQloud, uma plataforma genérica de distribuição e dados para restaurantes — efetivamente um GDS para o stack de hospitalidade. O OpenQloud fornece a infraestrutura de conectividade subjacente, identidade, infraestrutura multi-tenant e modelo de dados compartilhado; Sinqro é a superfície do produto de operações de restaurante que se assenta em cima disso. A mesma base do OpenQloud é o que permite ao Sinqro publicar em cada canal, conversar com cada POS e mover dados para cada sistema de back-office sem reconstruir a tubulação para cada cliente.