El problema que resuelve Sinqro
Un restaurant modern ven per 4-10 canals digitals: Glovo, Uber Eats, Just Eat, Deliveroo, el lloc de comanda directa, menú QR, quioscos, taula. Cada canal porta el seu propi tauler, el seu editor de menú, el seu esquema de comissió i el seu flux d'estat. Sense una capa operativa, l'equip gestiona cada canal en la seva pròpia pestanya, copia els canvis de menú tauler a tauler, escriu comandes al POS a mà i reconcilia els pagaments del marketplace en fulls de càlcul. El cost és lentitud operativa, errors, comandes perdudes i marge perdut. Sinqro substitueix aquesta malla amb una capa operativa única que orquestra cada canal cap als sistemes que el restaurant ja utilitza.
Què és Sinqro exactament
Sinqro és middleware per restaurants més les apps d'operació diària que s'asseuen a sobre. Operativament té tres planos. Master Catalog és el plano de carta: ingereix cada producte, modificador, al·lergen, foto i traducció des del POS, els canals i fulls de càlcul, els enriqueix amb IA i publica un únic catàleg a cada marketplace, canal propi i quiosc (i, quan es pot, de tornada al propi POS). Order Hub és el plano de canals: rep cada comanda, reserva, pagament i sol·licitud de lliurament dels canals que Master Catalog ja ha poblat, i entrega les comandes acceptades al POS del restaurant. Data Sync és el plano de dades: mou vendes del POS, liquidacions de marketplaces, modificadors, moviments d'estoc i esdeveniments operatius cap a plataformes de comptabilitat, estoc, BI i analítica. Les apps d'operació diària (Dashboard per back-office, Work App per sala i cuina, Rider App per lliurament propi) funcionen sobre les mateixes dades i connexions.
Què no és Sinqro
Sinqro no és un marketplace de delivery: no llista restaurants públicament, no és propietari de clients i no despacha repartidors. Sinqro no és un POS: no substitueix el sistema de caixa que l'equip utilitza a sala. Sinqro no és una plataforma comptable: empuja dades al sistema comptable que el restaurant ja utilitza. Sinqro no és un ESB o iPaaS genèric: entén restaurants nativament — menús, modificadors, preus per canal, ruteig a cuina, liquidacions de marketplace, vocabulari de comanda.
Com està estructurada la plataforma
El nucli operatiu és una pila de solucions ordenades per dependència: Master Catalog (el grafo curat de carta — productes, modificadors, al·lèrgens, fotos, traduccions, preus per canal) és la font; Order Hub (recepció i orquestració de comandes, reserves, pagaments i entregues; entrega al POS) consumeix aquest catàleg; Data Sync mou les dades de POS i marketplace que genera Order Hub cap a comptabilitat, estoc i BI; Automations executa regles sobre aquestes dades; Analytics preveu demanda i aflora anomalies i insights sobre el mateix dataset. A sobre de la pila estan les eines — Dashboard per al control de back-office multi-lloc (Menu Studio, la superfície d'edició de Master Catalog, viu dins de Dashboard), Work App per a l'operació al restaurant en tauletes i terminals Android del POS, Rider App per a repartidors propis, Display App per a pantalles públiques, Chat per operar en llenguatge natural sobre cada solució activa, i un endpoint MCP perquè l'assistent que el teu equip ja utilitza (Claude, ChatGPT, Cursor) pugui operar Sinqro directament. Chat i MCP no són una «capa de IA» apart — són eines més, treballant sobre les mateixes dades de les solucions que el local tingui actives.
Per a qui és Sinqro
Sinqro encaja con operadores de restaurant amb almenys un canal digital actiu i un POS en producció: des de locals únics independents que volen deixar de teclejar comandes de Glovo a mà fins a cadenes, grups de franquícia i operadors de dark kitchens amb diverses marques en diversos locals. També es donen suport als grups hotelers amb diversos F&B, xarxes de ghost kitchens i socis de restaurant-tech que integren Sinqro en una oferta més àmplia. Com més petita sigui l'operació, més ràpid Sinqro retorna a través de minuts estalviats per torn; com més gran sigui l'operació, més ràpid retorna a través de consistència multi-local i reconciliació de back-office.
Sinqro sobre OpenQloud
Sinqro està construït sobre OpenQloud, una plataforma genèrica de distribució i dades per a restaurants — efectivament un GDS per al stack d'hostaleria. OpenQloud aporta la connectivitat subjacents, la identitat, la infraestructura multi-tenant i el model de dades compartit; Sinqro és la superfície de producte d'operacions de restaurant que se situa a sobre. La mateixa base OpenQloud és el que permet a Sinqro publicar en cada canal, parlar amb cada POS i moure dades a cada sistema de back-office sense reconstruir la fontaneria per a cada client.